愛知・名古屋周辺の食文化は非常に独特なテイストがあり この地で食されている独特の郷土食を「なごやめし[1]」といいます！🍤🍚
そのひとつである「台湾ラーメン[2]」も いまや全国区となりました！🌶️🍜
名古屋の中華料理店「味仙[3]」から生まれた 挽肉などの具材を 唐辛子やニンニクで味付けした激辛ラーメン！🔥🙀
その刺激的な味わいが たまりません！
ということで 昼餉は 台湾ラーメンです！
まーた辛いの・・・見るからに辛そう・・・
そりゃ 台湾ラーメンですから ヤベぇ辛さでしょう！
ということで 以前にご紹介したファミリーマート「ファミマル 味仙 台湾ラーメン」の汁なしバージョンをいただきます！
ファミリーマート「ファミマル 味仙本店監修 汁なし台湾ラーメン」
あらためまして こちらが ファミリーマート PB の「ファミマル 味仙本店監修 汁なし台湾ラーメン[4]」です！
辛そうなパッケージが 食欲をそそるじゃ あーりませんか！🔥
台湾ラーメンの油そばバージョンといった感じでしょうか！
辛いのに変わりはないし・・・
おっきく描かれた「味仙」のロゴ！
そして 製造は日清食品[5]ということで 間違いはないでしょう！👍️
ブタメン食べよ・・・
激辛メーターは「Level 4」です！
最上位の辛さではないので まだ手心がありそうです！
前回の汁あり版も 辛さLevel 4 でしたからねえ・・・がんばります！
やっぱり ブタメンは とんこつが一番だなあ・・・
パッケージの側面に 原材料名などが書かれています！
気になる おにいちゃんは チェックしておきましょう！
底面に 栄養成分表示などが書かれています！
| 栄養成分表示 1 食（163 g）あたり | |
| エネルギー | 747 kcal |
| たんぱく質 | 13.9ｇ |
| 脂質 | 34.8ｇ |
| 炭水化物 | 96.6ｇ |
| 食塩相当量 | 6.1ｇ |
また アレルゲン物質として「小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチン」が含まれています！
いただく前に 確認しましょう！
開封の儀式！
それでは 開封の儀式です！
オイシクイタダキマス・・・🙏
フタはこんな感じ！
調理方法が書かれていますので しっかり見ておきましょう！
調理時間は 5 分ですよ！⏳️
中には かやくと液体だれの袋が入っています！
そのままお湯を入れたら大惨事ですので 忘れずに取り出しておきましょう！
作り方は まず かやくを麺の上にあけ お湯を注ぎます！
お湯の目安量は 710ml です！
結構多めなので お湯不足に注意！
ブタメンも作るから いっぱい沸かしておいてね・・・
液体だれはフタの上で温めてください
と 書かれていますので お湯を注いだら この袋を乗せて温めておきましょう！
5 分経ったら お湯をだばぁします！
跳ねたお湯に注意（事後）！
ブタメンできた・・・
最後に 液体だれをかければ・・・
完成です！
すごい におい・・・
おおう・・・なかなかに激辛ジャンキーな色合いですねぇ・・・
見た目は 焼きそばですが・・・
ニンニクと唐辛子の刺激的な香りが 台湾ラーメンのオーラを放っています！🌶️🍜
これは辛そう！🙀
粉末ソースではないので 混ぜやすくて 麺にソースが偏るということもありません！
全体的に馴染んで いい感じですね！
ブタメンおいしい・・・
それでは 覚悟を決めて・・・いただきます！🙏
もぐもぐ・・・
あーっ！ めっちょ辛い！ でも まだ普通に食べられるレベルの辛さですね！
最初は そんなに辛くないかな？ と 思うんですが・・・遅効性の毒のように じわりじわりと辛さが お口と体を刺激してきます！
でも Level 4 なので 極端な激辛ではないです！
スープが無いのも慈悲ですねえ・・・辛さが広範囲に行き渡らないので ダメージが抑えられます！
んごっ・・・半分くらい食べたところで 急激に汗腺から汗が吹き出してきましたよ！？
食べてる途中から 急に汗が出てきて 止まりません！💦
蓄積系の辛さですねえ・・・体に溜まってくると ちょっと異変が発生します！
これは 今まで あまり無いパターンですね！
食べ終わる頃に 激辛の醍醐味を感じて至る系の台湾ラーメンだったのです・・・
ブタメンおいしかった・・・
まとめ
ここまで読んでくれて ありがとう おにいちゃん！
ということで 今日のごはんは ファミリーマートの「ファミマル 味仙本店監修 汁なし台湾ラーメン」をいただきました！
台湾ラーメン発祥のお店である味仙が監修した 名前通りスープのない油そばタイプの台湾ラーメンです！
思ったよりも辛くないと思いきや・・・徐々に その辛さが蓄積されて爆発するタイプ！
半分くらい食べたところで かなり汗を感じました！
それでも 辛さレベルが Level 4 と まだ辛さを楽しむ余裕があります！
激辛スープを飲まなくていいのも 体へのダメージが少なくて いいですね！
こちらは 全国のファミリーマートで販売されていますので 気になる おにいちゃんはチェケラッチョしてみてください！
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それじゃ See You♪
出典・脚注
- 出典：やごやめし公式サイト
- 参照：Wikipedia「台湾ラーメン」
- 出典：味仙本店
- 参照：ファミリーマート「味仙本店監修 汁なし台湾ラーメン」
- 参照：日清食品グループ
