おにいちゃん What’s Up？ 烏袮コウです！
先日は ヤマザキの「薄皮 お餅入りあんぱん」をご紹介しましたが 今回も薄皮シリーズ[1]より 秋のフレーバーをご紹介したいと思います！
ヤマザキの「薄皮」は 2001 年 9 月に登場して以来 ちょっと小腹が空いたときや お子様のおやつなど 幅広いシーンで重宝されています！
この「薄皮」の由来は 和菓子に関係があることを ご存知でしたか？
商品名の「薄皮」は、和菓子の薄皮まんじゅうのように、生地に対して中身がいっぱい入っていることからこうネーミングしました。「ふつうのあんぱんより食べやすいサイズで、中身がずっしり入ったあんぱんを食べたい」とのお客様の声にお応えして開発しました。[2]
たしかに おまんじゅうみたいだなーって感じがありますよね！
食べやすくて 中身もぎっしり！
みんな大満足のアイテムです！
あっ！ 今日も薄皮だ！
今回は秋の味覚「シャインマスカット」ですよ！
やったー！
ヤマザキ 薄皮 シャインマスカット ゼリー入りクリームパン
それでは ヤマザキの「薄皮 シャインマスカット ゼリー入りクリームパン」をご紹介していきましょう！
2023 年 10 月に発売された 薄皮の秋のフレーバーのひとつです！
えっ！ ゼリー入り！？
クリームにゼリーが入っているみたいですね？ 珍しいと思います！ どんな食感なんでしょうか？
「シャインマスカットゼリー入りのクリームを包みました」ということで 中に入っているクリームにゼリーが入っているみたいですね？
パンにゼリーが入っているのって あまり見たことありません！
どんな感じになるんでしょうか・・・ワクワクと不安が一緒に込み上げてきます！
パッケージには おいしそうなシャインマスカットの写真があります！
今年は 例年よりもお値段が安くて話題になりましたね！
どうやら 出荷量が増えているものの 輸出が伸び悩んでいるみたいです[3]！
また 巨峰や桃を生産していた農家がシャインマスカットを生産し始めて 今年から出荷されるようになったという話もあります[4]！
お安くなったとはいえ まだまだ底辺のぼくには手が届きません・・・
お餅入りあんぱんには表記なかったのですが こちらには「発酵種ルヴァン使用」と書かれています！
ヤマザキは アメリカ・ニューヨークの高級ホテルや有名レストランに高品質なアルチザンブレッドを提供するトムキャット社の技術を参考に 独自の自家製発酵種ルヴァンの研究開発を続けてきています[5]！
独自のルヴァン種を使うことで パンの風味がよくなるんですね！
薄皮も進化し続けているのです
こちらが裏面です！
| 栄養成分表示 1 個あたり | |
| エネルギー | 98 kcal |
| たんぱく質 | 1.5ｇ |
| 脂質 | 2.7ｇ |
| 炭水化物 | 16.9ｇ |
| 食塩相当量 | 0.1ｇ |
栄養成分表示はこのようになっています！
1 個あたりの数値なので 全部食べちゃったら 4 倍ですからね！？
アレルゲン物質として「乳成分・卵・小麦・大豆」を含んでいます！
いただく前にチェックしておきましょう！
それでは 開封の儀式です！
わーっ！ いい香り！
パッケージを開けると ぶどうの甘い香りが漂ってきます！
こんなの すぐおなかがエマージェンシーになっちゃうじゃないですか！
ぐぅ
見た目は いつもの薄皮ですね！
それでは 中身を見てみましょう！
とりあえず 真っ二つにしてみました！
クリームの中に ちっちゃいゼリーみたいのが入っているのがわかりますね！
たのしみー！
それでは いただきます！
パンは 相変わらずもっちりとやわらかくて とってもおいしそう！
もぐもぐ・・・
クリームというよりは ゼリーが入ってることもあって ムースみたい食感ですね？
垂れてこないし 食べやすいね！
お味は・・・ぼく シャインマスカット食べたことないのでわかりませんが・・・でも おいしいことは間違いありません！
甘くてスィーティーでおいしい！
ゼリー入りクリームということでしたが クリームよりも粘度が強くて おもしろい食感でした！
ゼリーはかなり細かいので あまりわかりません！
全体的にフルーティーな風味で フルーチェが中に入っているという印象ですね！
こんなおいしいものが お手頃価格でいただけるなんて幸せなのです・・・
まとめ
ここまで読んでくれて ありがとう おにいちゃん！
ということで 今回はヤマザキの「薄皮 シャインマスカット ゼリー入りクリームパン」をいただきました！
ゼリー入りということで ちょっと気になるアイテムでしたが クリームというよりはムースといった感じの食感でした！
ぶどうのフルーティーな甘さが もっちりしたパンの生地に好相性！
ついつい 次へと手が出てしまうおいしさでした！
ぼくは シャインマスカットなんて食べられない底辺 V ですが セレブなおにいちゃんは ぜひ お味が再現されているか比べてみてください！
この「薄皮 シャインマスカット ゼリー入りクリームパン」は 全国のスーパーなどで販売されています！
気になるおにいちゃんは ぜひチェケラッチョしてみてくださいね！
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それじゃ See You♪
出典・脚注
- 参照：山崎製パン「薄皮シリーズ」
- 出典：ヤマザキ「薄皮 ネーミングの由来」
- 出典：日本経済新聞「シャインマスカット卸値15%安 輸出不調で出回り増加」
- 出典：小泉麹屋 社長ブログ「シャインマスカットが安い件」
- 出典：山崎製パン「自家製発酵種ルヴァンを使用した山型食パン『新食感宣言ルヴァン』を新発売」
