おにいちゃん What’s Up？ からすねコウです！
最近 無性に辛いものが食べたい病という謎の病気を患いまして・・・激辛ラーメンやカレーライスばっかり食べてます！🔥🙀
昨日も 凄麺の台湾ラーメンを食べてますねえ・・・🌶️🍜
もちろん 今日も 台湾ラーメンなのです！
まただ・・・よく飽きないね・・・
今日は ローソン PB の台湾ラーメンです！
各コンビニメーカーも PB で揃えるくらいには 一般的になった感のある台湾ラーメン[1]！🌶️🍜
以前は ファミリーマートの台湾ラーメンをいただきましたが 今回は ローソン PB の台湾ラーメンをいただききます！
ローソン「マルちゃん 麺処 若武者監修・特濃旨辛鶏台湾」
あらためまして こちらが ローソン[2]の「マルちゃん 麺処 若武者監修・特濃旨辛鶏台湾」です！
ローソンの PB ですが マルちゃんブランドの東洋水産[3]ですね！
ちなみに 2019 年にリニューアルされていて なかなかのロングセラーとなってます[4]！
おなじみのロゴマークに 安心感を覚えるのです！
今日は 赤いきつね食べよう・・・
徳島県二本松市の名店「麺処 若武者((参照：若武者オフィシャルサイト))」の店主・山本一平さんが監修ということで お店の看板がデデンと描かれています！
上の方には 実店舗の写真がありますよ！
辛味が特徴の、鶏白湯スープの名古屋台湾ラーメン！
ということで 徳島県ですが 名古屋台湾ラーメンです！
湯戻し 2 分！ かため極細麺！
台湾ラーメンで極細麺というのは珍しいですね？🤔
一体 どんな食感なのでしょうか！
ぼくは あまりかためは好きじゃないんですよねえ・・・なんなら 10 分どん兵衛好きですから！
ぼくは かためが好き・・・
フタには 添付の特製油が付いています！
熱湯を入れる前にフタからお取りください
と 書かれてありますので こちらは剥がしておきましょう！
そのまま お湯を入れると たぶん分離します！
フタのデザインは こんな感じです！
側面には原材料名や栄養成分表示が まとめて書かれています！
気になる おにいちゃんはチェックしておきましょう！
栄養成分表示は下記のとおり！
| 栄養成分表示 1 食（111 g）あたり | |
| エネルギー | 526 kcal |
| たんぱく質 | 15.9ｇ |
| 脂質 | 27.5ｇ |
| 炭水化物 | 53.7ｇ |
| 食塩相当量 | 7.1ｇ |
また アレルゲン物質として「小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン」が含まれています！
いただく前に確認しましょう！
下の方に 調理方法が書かれてあります！
特製油を取っておくのを忘れずに！
製造者が「㈱酒悦」となっていますが こちらは 東洋水産のグループ会社だそうです！
やっぱり どん兵衛よりも 赤いきつねが おいしいなあ・・・
それでは 中身を見てみましょう！
細長カップなので すでに スープやかやくが入った状態になっていますので そのまま お湯を注ぎましょう！
必要なお湯の目安量は 460ml です！
赤いきつねの分も お願いね・・・
おあずけタイムは なんと 2 分！⏳️
かため極細麺ということで 湯戻しも時短！
バリカタが好きな おにいちゃんは もっと早くてもいいかも！？
赤いきつねは長いや・・・
あっという間に できあがり！
台湾ラーメンらしい鶏肉とニラの量に圧倒されます！😺
まだ 赤いきつね できない・・・
ここに 先ほど取り外しておいた特製油を入れましょう！
この赤くて辛そうなラー油が食欲をそそります！
赤いきつねの色は お腹が減るよね・・・
まんべんなくかき混ぜたら完成！
そこの方に スープが溜まりますので よく混ぜておきましょう！
やっと 赤いきつねができたよ・・・
それでは いただいてみましょう！
オイシクイタダキマス・・・🙏
赤いきつね いただいます・・・
あー！ かための細麺がトロっとしたスープと絡んで・・・豚骨ラーメンですか？
ひとくち いただくと・・・たしかに スープに辛味があってピリッとするんですが それほど辛くありません！
濃厚なスープと かための極細麺が 豚骨ラーメンを想起させます！
なんなら ピリ辛豚骨ラーメンですね！？
うーん・・・それほど辛くもないし 台湾ラーメンの要素が少ない感じですねえ？
赤いきつね おいしい・・・
ニラと鶏挽肉が 台湾ラーメンっぽさを残していますが 全体的にコレジャナイ感があります・・・😿
台湾ラーメンというよりは ピリ辛白湯麺といった感じ！？
でも やっぱり台湾ラーメンは 醤油ベースで唐辛子とニンニクがガツンとくる系がいいですね！🌶️🧄
あまり辛くないので 完食も余裕なのです
おあげがおいしかった・・・
辛さは控えめなので 食べやすい台湾ラーメンではあります！
シメにごはんを入れて 雑炊にするのもいいかも！
ただ やっぱり めっちょくそ辛いラーメンで撃沈したいですよね！
ヤダ
まとめ
ここまで読んでくれて ありがとう おにいちゃん！
ということで 今日は ローソンの「マルちゃん 麺処 若武者監修・特濃旨辛鶏台湾」をいただきました！
鶏台湾ということで 通常の台湾ラーメンと違い かなりこってりとしたスープと かための極細麺が豚骨ラーメンを想起させます！
特徴的なトロッとしたスープですが 台湾ラーメン特有の辛さは少ないです！😿
おいしいんですが・・・これが台湾ラーメンかといえば ちょっと難しい気もしますね！？
ちょっと刺激が足りないので 上級者のおにいちゃんには物足りないかもしれません！
反面 辛さ控えめで食べやすいので 万人向けな台湾ラーメンといったところでしょうか！🍜😺
こちらは ローソンの PB ですので 食べたくなったら ローソンに駆け込みましょう！
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それじゃ See You♪
出典・脚注
- 出典：味仙本店「元祖台湾ラーメン」
- 参照：ローソン公式サイト
- 参照：東洋水産株式会社
- 出典：ローソン研究所「麺処 若武者監修『特濃旨辛鶏台湾』がリニューアルして登場！」
